食べる事が好きで、理論から勉強してみたいと思いました。
その際、日本人として基本の和食を学びたいと思ったのがきっかけです。

座学と実習（オプション）で学んだ事を、まず自分の日々の生活の中で活かしたいと思います。

また、今後は自分の生活＋ジュニア和食マイスターとして人に伝えられる機会があれば活動してみたいです。

有機栽培のもの（オーガニック）に興味があります。